Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sachertorte

Sachertorte
4.2 35 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 14h 30 phút
10 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le biscuit (la veille)
  • 3 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 25 g de chocolat noir cassé en morceaux
  • 25 g de beurre en dés et 10 g pour le moule
  • 200 g de pâte d'amande coupée en dés
  • 5 jaunes d'œufs
  • 1 œuf
  • 10 g de farine de blé pour le moule
  • 15 g de cacao en poudre non sucré
La ganache (la veille)
  • 150 g de chocolat noir cassé en morceaux
  • 250 g de crème liquide
  • 20 g de miel
  • 50 g de beurre coupé en dés
  • 3 c. à soupe de confiture de framboises
Le glaçage (le jour même)
  • 130 g de chocolat noir cassé en morceaux
  • 260 g de crème liquide
  • 50 g de miel
  • 50 g de beurre en dés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 9 g
Calo 2760 kJ / 662 kcal
Chất béo 48 g
Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°15 65 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saint-Honoré

4.0(20)

3h

Number cake 10

4.4(14)

2h 15 phút

Gâteau meringué au citron

4.3(79)

3h

Mille-feuille classique à la vanille

4.1(157)

7h 10 phút

Millionnaire shortbread

4.4(153)

7h 40 phút

Choux vanille-fraise

4.5(11)

7h 15 phút

Tarte aux figues, amandes et romarin

4.6(270)

2h 5 phút

Beignets coco sénégalais

4.1(89)

1h 15 phút

Tarte aux fruits à la crème mousseline

4.4(57)

1h

Gâteau crumble aux pommes

4.5(228)

45 phút

Cheesecake à la framboise

4.5(174)

3h 30 phút

Charlotte chocolat-coco

4.3(48)

12h

 Hiển thị tất cả