Atún con quinoa y salsa de mango

Atún con quinoa y salsa de mango

4.9 7 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

4 raciones

Nguyên liệu

Marinada

4 filetes de atún de 200 - 250 g cada uno
1 cucharadita de aceite de sésamo
el zeste de un limón
2 pellizcos de jengibre fresco rallado
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Salsa de mango

75 g de chalotas
75 g de pimentón rojo cortado en dos
40 g de vinagre de arroz
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
150 g de pulpa de mango con azúcar

Quinoa y atún sellado

1000 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
200 g de quinoa lavada
40 g de cranberries deshidratados
40 g de maní sin sal picado

40 g de almendras laminadas, picado
20 g de aceite de oliva

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 3.7 g

Calo 2524 kJ / 603 kcal

Chất béo 28.1 g

Carbohydrate 54.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Delicias del mar 8 Công thức
Quốc tế

En casa con Thermomix® 67 Công thức
Quốc tế

Mes del mar 16 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 phút

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 phút

Guefilte fish

45 phút

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 phút

Arroz negro con gambones y sepia

45 phút

Mandonguilles de abadejo

1h

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 phút

Vieiras "Rias baixas"

1h 10 phút

Tigres

1h

Tacos de camarón de la Viga

40 phút

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30 phút

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 phút

Hiển thị tất cả