Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
3.5 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 50 d'échalotes
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 20 g de jus de citron
  • 200 g d'eau
  • 800 g de jus d'orange
  • 400 g de panais coupés en morceaux
  • 300 g de saint-pierre détaillé en 4 aiguillettes (2 filets)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 110 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 70 g de lait
  • 4 pincées de sel
  • 3 pincées de noix de muscade en poudre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1803.5 mg
Chất đạm 31 g
Calo 4851 kJ / 1165 kcal
Chất béo 80 g
Chất xơ 8.5 g
Chất béo bão hòa 44.5 g
Carbohydrate 74 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saint-Valentin vol. II 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

4.4(58)

1h 10 phút

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.2(20)

45 phút

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

4.7(109)

40 phút

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1h

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(22)

1h 30 phút

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6(77)

40 phút

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3(64)

1h

Plie à la tomate

4.6(16)

30 phút

Bourride

4.7(286)

1h

Daurade à la marocaine

4.3(27)

1h

Homard rôti et sauce au cidre

4.9(28)

45 phút

Moules au naturel

4.9(21)

20 phút

 Hiển thị tất cả