Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
3.5 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 50 d'échalotes
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 20 g de jus de citron
  • 200 g d'eau
  • 800 g de jus d'orange
  • 400 g de panais coupés en morceaux
  • 300 g de saint-pierre détaillé en 4 aiguillettes (2 filets)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 110 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 70 g de lait
  • 4 pincées de sel
  • 3 pincées de noix de muscade en poudre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1803.5 mg
Chất đạm 31 g
Calo 4851 kJ / 1165 kcal
Chất béo 80 g
Chất xơ 8.5 g
Chất béo bão hòa 44.5 g
Carbohydrate 74 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Saint-Valentin vol. II 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.8(85)

55 dk

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

4.0(2)

35 dk

Poisson sauce coco

4.4(147)

35 dk

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

4.7(758)

40 dk

Terrine aux deux poissons

4.5(134)

1sa

Pain de saumon

4.7(109)

1sa 20 dk

Cabillaud à la grecque et boulgour

4.7(166)

1sa 30 dk

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4(206)

45 dk

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

4.3(273)

45 dk

Moules au curry

4.7(195)

40 dk

Choucroute de la mer

4.7(368)

35 dk

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5(59)

1sa 5 dk

 Hiển thị tất cả