Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
3.5 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 50 d'échalotes
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 20 g de jus de citron
  • 200 g d'eau
  • 800 g de jus d'orange
  • 400 g de panais coupés en morceaux
  • 300 g de saint-pierre détaillé en 4 aiguillettes (2 filets)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 110 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 70 g de lait
  • 4 pincées de sel
  • 3 pincées de noix de muscade en poudre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1803.5 mg
Chất đạm 31 g
Calo 4851 kJ / 1165 kcal
Chất béo 80 g
Chất xơ 8.5 g
Chất béo bão hòa 44.5 g
Carbohydrate 74 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saint-Valentin vol. II 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.1(19)

45 phút

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(21)

1h 30 phút

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

4.8(4)

35 phút

Daurade à la marocaine

4.3(27)

1h

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

4.1(233)

40 phút

Merlan aux poireaux

4.3(181)

30 phút

Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

4.0(7)

1h 25 phút

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(260)

1h

Curry de poisson au tahini et lait de coco

4.4(119)

55 phút

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

4.5(2)

25 phút

Papillotes de saumon et tomates

5.0(1)

35 phút

Croque-monsieur au saumon

4.6(51)

2h 15 phút

 Hiển thị tất cả