Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon

4.8 17 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 25h 35 phút

20 morceaux

Nguyên liệu

Mousse de saumon

150 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (4 cm)
20 g de beurre
150 g de saumon fumé en morceaux
200 g crème liquide 35% m.g.
1 brin d'aneth frais les feuilles uniquement
1 c. à soupe de câpres, marinées égouttées
1 c. à café de jus de citron
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu
1 c. à café de gélatine en poudre
1 - 2 c. à soupe d'eau bouillante

Gougères

80 g de Gruyère en morceaux (3 cm)
150 g d'eau
½ c. à café de sel
1 pincée de piment en poudre
80 g de beurre
120 g de farine de blé
3 œufs
de la ciboulette fraîche ou de l'aneth frais, finement haché, en garniture

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 morceau/part

Natri 224.2 mg

Chất đạm 7.2 g

Calo 611 kJ / 145 kcal

Chất béo 11 g

Chất xơ 0.3 g

Chất béo bão hòa 6.2 g

Carbohydrate 4.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Table de fête 11 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poke Bowl au Saumon mariné

35 phút

Gougères

40 phút

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 phút

Salade de crudités

10 phút

Salade de crevettes à la sicilienne

40 phút

Rillettes de maquereau

5 phút

Rouleaux frais estivaux

30 phút

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15 phút

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

40 phút

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1h 10 phút

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Không có đánh giá

Purée de Potiron au Tahini

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả