Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5 186 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

6 portions

Nguyên liệu

Coriander chilli sauce

garlic clove
1
fresh green chillies deseeded if preferred
1
fresh coriander leaves and stems
2 sprigs
extra virgin olive oil
50 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
ground cumin to taste
1 tsp
ground sea salt
1 pinch

Frittata

red onion cut into halves
100 g
piece fresh ginger peeled
2 cm
extra virgin olive oil
1 tbsp
zucchini cut into pieces (3-4 cm)
100 g
sweet potato cut into pieces (3-4 cm)
250 g
eggs
6
ground sea salt
1 tsp
feta cheese
50 g
pepita seeds toasted (optional)
20 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 587 mg

Chất đạm 17.3 g

Calo 1711 kJ / 407 kcal

Chất béo 30.6 g

Chất xơ 3.2 g

Chất béo bão hòa 5.2 g

Carbohydrate 15.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Lunchbox ideas 27 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pulse and pumpkin curry

Pulse and pumpkin curry

30 phút

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10 phút

Silverbeet and mushroom calzone

Silverbeet and mushroom calzone

2h

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

30 phút

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

50 phút

Mushroom croustade

Mushroom croustade

1h 35 phút

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

1h 15 phút

Vegan bolognese

Vegan bolognese

50 phút

Vegetable Massaman curry

Vegetable Massaman curry

45 phút

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

45 phút

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50 phút

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1h

Hiển thị tất cả