Các phiên bản tương thích
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 chalota
- 1 ramita de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 4 lomos de bacalao fresco sin piel ni espinas (100-150 g c/u)
- 2 cucharadas de nata
- 2000 g de agua
- 800 g de patatas harinosas en trozos de 3 cm
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1472 kJ / 350 kcal
- Chất đạm
- 21.3 g
- Carbohydrate
- 34.8 g
- Chất béo
- 13 g
- Chất béo bão hòa
- 8.3 g
- Chất xơ
- 4 g
- Natri
- 717.5 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30 min
Nuggets de merluza
30 min
Tayín de bacalao (Marruecos)
30 min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 min
Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo
30 min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1h
Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)
15 min
Rodaballo con patatas panadera
40 min
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 Min
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 min
Mero en salsa de cítricos
30 min
Fingers de merluza con salsa de tomate
30 min