Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)

4.0 8 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 raciones

Nguyên liệu

  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    3 ramitas
  • de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
    3 ramitas
  • chalota
    1
  • de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
    1 ramita
  • de sal
    4 pellizcos
  • de pimienta molida
    4 pellizcos
  • lomos de bacalao fresco sin piel ni espinas (100-150 g c/u)
    4
  • de nata
    2 cucharadas
  • de agua
    2000 g
  • de patatas harinosas en trozos de 3 cm
    800 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    50 g

Dinh dưỡng trên 1 ración

Calo 350 kcal / 1472 kJ
Chất đạm 21.3 g
Chất béo 13 g
Carbohydrate 34.8 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 8.3 g
Natri 717.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả