Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío
4.0 8 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 3 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 chalota
  • 1 ramita de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 4 lomos de bacalao fresco sin piel ni espinas (100-150 g c/u)
  • 2 cucharadas de nata
  • 2000 g de agua
  • 800 g de patatas harinosas en trozos de 3 cm
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 717.5 mg
Chất đạm 21.3 g
Calo 1472 kJ / 350 kcal
Chất béo 13 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 8.3 g
Carbohydrate 34.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(226)

1h 25min

Taco Sushi

5.0(6)

1h

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(895)

45min

Lubina en papillote con crema de grelos

4.3(18)

45min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

4.6(24)

40min

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2(68)

20h

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

4.6(54)

30min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

4.9(25)

25min

Bacalao fresco con crema de huevo

4.2(149)

30min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

4.7(145)

45min

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

4.4(138)

25min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

4.6(93)

1h 10min

 Hiển thị tất cả