Thiết bị & Phụ kiện
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
500 g de carottes coupées en morceaux
-
1 orange non traitée
-
500 g d'eau
-
250 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
-
250 g de petits pois frais
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
8 - 9 brins de coriandre fraîche équeutés
-
50 g de lait
-
100 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
-
1 c. à café de graines de lin (không bắt buộc)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
246.3 mg
Chất đạm
8.5 g
Calo
660.5 kJ /
156.5 kcal
Chất béo
5 g
Chất xơ
7.8 g
Chất béo bão hòa
3 g
Carbohydrate
19.3 g
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