Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
4.6 82 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 50 g de parmesan
  • 50 g de pain blanc grillé
  • 50 g de beurre
  • 2 c. à café d'estragon frais
  • 600 g d'eau
  • 9 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de petits pois frais
  • 200 g de carottes nouvelles coupées en deux dans la longueur
  • 70 g d'échalotes coupées en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 190 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 filets de poisson
  • 6 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de moutarde

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1152.5 mg
Chất đạm 42.5 g
Calo 2624.3 kJ / 629.3 kcal
Chất béo 37.8 g
Chất xơ 10.3 g
Chất béo bão hòa 20.3 g
Carbohydrate 29.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°30 47 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4(219)

45 phút

Rougail de poisson

4.5(134)

40 phút

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

4.3(184)

40 phút

Calamars farcis au chorizo

4.0(36)

1h 10 phút

Pastalaya comme en Louisiane

4.5(35)

1h

Pétoncles marinières

4.1(15)

40 phút

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

4.8(106)

1h

Tartare de daurade à la vanille

4.7(30)

1h 10 phút

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(23)

15 phút

Cabillaud à la grecque et boulgour

4.6(180)

1h 30 phút

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

4.6(12)

1h 15 phút

Moules à la basquaise

4.8(35)

55 phút

 Hiển thị tất cả