Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Carrés aux framboises

Carrés aux framboises
4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 14h 10 phút
12 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La compote (la veille)
  • 150 g de framboises fraîches
  • 60 g de sucre roux
  • 150 g de pommes détaillées en dés
La détrempe (la veille)
  • 120 g d'eau
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 50 g de beurre doux en morceaux
Les carrés de pâte (le jour même)
  • 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
  • farine de blé type 55, pour fariner
Le crumble (le jour même)
  • 25 g de farine de blé type 55
  • 25 g de beurre doux
  • 25 g de sucre roux
  • 25 g poudre d'amande

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Natri 211.6 mg
Chất đạm 6.5 g
Calo 1815.7 kJ / 435.2 kcal
Chất béo 24.2 g
Chất xơ 2.8 g
Chất béo bão hòa 15.3 g
Carbohydrate 46.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Rock Stars 24 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Galette des Rois à la noisette

4.6(73)

3h 40 phút

Galette des rois à la crème d'amande

4.5(496)

1h 15 phút

Galette classique

4.3(34)

1h 35 phút

Galette à la crème d'amande

4.6(309)

1h 20 phút

Brioche des rois citron et fève tonka

4.1(30)

4h 30 phút

Galette des Rois aux pommes et noisettes

4.5(38)

1h 40 phút

Galette des Rois frangipane pistache

4.2(33)

1h 45 phút

Galette des Rois franc-comtoise

4.4(238)

1h 5 phút

Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

4.3(4)

2h 45 phút

Galette pomme-caramel au beurre salé

4.4(70)

1h 35 phút

Galette des rois au chocolat

4.0(28)

1h 40 phút

Galette des Rois express

4.3(1.1K)

50 phút

 Hiển thị tất cả