Carrés aux framboises
TM6 TM5

Carrés aux framboises

4.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

La compote (la veille)

  • 150 g de framboises fraîches
  • 60 g de sucre roux
  • 150 g de pommes, détaillées en dés

La détrempe (la veille)

  • 120 g d'eau
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé, type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 50 g de beurre doux, en morceaux

Les carrés de pâte (le jour même)

  • 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
  • farine de blé, type 55, pour fariner

Le crumble (le jour même)

  • 25 g de farine de blé, type 55
  • 25 g de beurre doux
  • 25 g de sucre roux
  • 25 g de poudre d'amande

Dinh dưỡng
trên 1 pièce
Calo
1815.7 kJ / 435.2 kcal
Chất đạm
6.5 g
Carbohydrate
46.2 g
Chất béo
24.2 g
Chất béo bão hòa
15.3 g
Chất xơ
2.8 g
Natri
211.6 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả