Somon cu tăiței din dovlecei

Name: Somon cu tăiței din dovlecei
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 70 g oțet balsamic; 80 g vin alb; 80 g miere; 20 g muștar de Dijon; 1 lingură rozmarin, proaspăt; 1 cățel de usturoi; 4 file de somon proaspăt, fără piele și fără oase; ½ linguriță sare de mare; 1 priză piper negru măcinat; 500 g dovlecei; 1 lingură ulei de măsline; 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

2.8 (10 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 25 phút

Khẩu phần ăn 4 porții

Nguyên liệu

70 g oțet balsamic
80 g vin alb
80 g miere
20 g muștar de Dijon
1 lingură rozmarin, proaspăt, doar frunzele
1 cățel de usturoi
4 file de somon proaspăt, fără piele și fără oase (cca. 150 g fiecare)
hoặc 4 fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele, decongelate (cca. 150 g fiecare)
½ linguriță sare de mare
1 priză piper negru măcinat
500 g dovlecei
1 lingură ulei de măsline, plus pentru uns
1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Dinh dưỡng: trên 1 porție
Calo: 1837 kJ / 439 kcal
Chất đạm: 33 g
Carbohydrate: 22 g
Chất béo: 22 g
Chất xơ: 1.7 g