Burgery z buraka

Burgery z buraka

3.8 44 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 3h 25 phút

12 porcji

Nguyên liệu

Bułki

500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
100 g mleka
600 g wody
15 g drożdży świeżych pokruszonych
30 g cukru
2 jajka
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
½ - 1 łyżeczka soli

Burgery z buraka

10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
4 ząbki czosnku
370 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
80 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
30 g siemienia lnianego brązowego
20 g pestek dyni
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 jajko roztrzepane
2 łyżki ziaren sezamu, białego

Sos jogurtowy

½ - 1 ząbek czosnku
200 - 250 g jogurtu naturalnego gęstego
1 łyżka pasty tahini (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli
⅛ - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
12 liści sałaty

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 333.7 mg

Chất đạm 11.9 g

Calo 1508.3 kJ / 360.3 kcal

Chất béo 12.8 g

Chất xơ 5 g

Chất béo bão hòa 5.1 g

Carbohydrate 50.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem

1h 45 phút

Omlet z patelni z karmelizowaną cebulą

30 phút

Omlet z jarmużem

35 phút

Frittata z resztkami warzyw

35 phút

Tabbouleh z bobem

50 phút

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30 phút

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1h 30 phút

Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)

45 phút

Bieszczadzkie fuczki z cebulą

45 phút

Jajka sadzone w papryce z dodatkami (z Varomy)

20 phút

Makaron z fenkułem i sosem pomidorowym

45 phút

Kotlety z kaszy gryczanej z sosem pomidorowym

1h 35 phút

Hiển thị tất cả