Burgery z buraka

Burgery z buraka

3.8 44 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 3h 25 phút

12 porcji

Nguyên liệu

Bułki

500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
100 g mleka
600 g wody
15 g drożdży świeżych pokruszonych
30 g cukru
2 jajka
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
½ - 1 łyżeczka soli

Burgery z buraka

10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
4 ząbki czosnku
370 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
80 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
30 g siemienia lnianego brązowego
20 g pestek dyni
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ - 1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 jajko roztrzepane
2 łyżki ziaren sezamu, białego

Sos jogurtowy

½ - 1 ząbek czosnku
200 - 250 g jogurtu naturalnego gęstego
1 łyżka pasty tahini (patrz wskazówka)
½ łyżeczki soli
⅛ - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
12 liści sałaty

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 333.7 mg

Chất đạm 11.9 g

Calo 1508.3 kJ / 360.3 kcal

Chất béo 12.8 g

Chất xơ 5 g

Chất béo bão hòa 5.1 g

Carbohydrate 50.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pizza z kwiatami cukinii i ricottą

1h 20 phút

Kotlety z komosy ryżowej

1h 25 phút

Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym

40 phút

Minipizze na brokułowych spodach

40 phút

Pisto - hiszpański gulasz warzywny

50 phút

Spätzle ze szparagami i czosnkiem niedźwiedzim

50 phút

Zielona zupa minestrone

40 phút

Curry z serem paneer

5h

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20 phút

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40 phút

Makaron z warzywami w sosie orzechowym

40 phút

Placki szpinakowe z dipem serowo-paprykowym

40 phút

Hiển thị tất cả