Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym

Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym

3.6 20 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 50 phút

4 porcje

Nguyên liệu

4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 400 g)
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki soli
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
3 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
25 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
20 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2100 - 2200 g wody (patrz wskazówka)
750 g ziemniaków mączystych, pokrojonych na kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 717.5 mg

Chất đạm 21.3 g

Calo 1472 kJ / 350.3 kcal

Chất béo 13 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 8.3 g

Carbohydrate 34.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40 phút

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40 phút

Bowl z ryżem i łososiem

50 phút

Sushi tacos

1h 15 phút

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

40 phút

Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem

40 phút

Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym

40 phút

Omułki w białym winie

35 phút

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50 phút

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1h 5 phút

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30 phút

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45 phút

Hiển thị tất cả