Tajine de lotte au fenouil
TM6 TM5

Tajine de lotte au fenouil

4.4 (64 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 200 g d'oignons, coupés en deux
  • 4 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 4 brins de coriandre fraîche, et quelques feuilles pour la finition
  • 250 g de fenouil, émincé
  • 70 g d'huile d'olive
  • le jus d'un citron jaune
  • ½ citron confit (không bắt buộc)
  • 3 c. à café de graines de cumin
  • ½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
  • 300 g d'eau
  • 600 g de lotte, parée et coupée en quatre
  • 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), détaillées en dés

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1917 kJ / 456 kcal
Chất đạm
34 g
Carbohydrate
33 g
Chất béo
21 g
Chất xơ
6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả