Beignets à la crème pâtissière
TM6

Beignets à la crème pâtissière

4.5 (60 đánh giá)

Nguyên liệu

La crème pâtissière

  • ½ - 1 gousse de vanille, les graines seulement
    hoặc 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 100 g de sucre en poudre
  • 500 g de lait entier
  • 5 jaunes d'œufs
  • 50 g de farine de blé

Les beignets

  • 170 g de lait
  • 280 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • 500 g de farine à pain, et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de jus de citron
  • huile de friture
  • sucre glace, pour la finition

Dinh dưỡng
trên 1 pièce
Calo
2003.6 kJ / 478.9 kcal
Chất đạm
14 g
Carbohydrate
77.6 g
Chất béo
12.3 g
Chất béo bão hòa
6.1 g
Chất xơ
2.1 g
Natri
197.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả