![Berenjenas rellenas mallorquinas Berenjenas rellenas mallorquinas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/090391E2-6192-47CE-9AC3-5D346813F1F7/Derivates/d07b3109-da43-49a4-a334-a92182d7360f.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 12 berenjenas medianas (de aprox. 200 g)
- agua para cocer las berenjenas
- 100 g de pan duro
- 4 dientes de ajo
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 25 g de mantequilla
- 40 g de aceite de oliva (y algo más para la bandeja y regar)
- 1000 g de carne picada mixta
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 2 cucharaditas de perejil seco
- 1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
- 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 55 g de harina de trigo
- 200 g de leche
- 1 cucharadita de sal (y algo más para cocer las berenjenas)
- 2 huevos
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1718 kJ / 411 kcal
- Chất đạm
- 15.25 g
- Carbohydrate
- 16.47 g
- Chất béo
- 31.58 g
- Chất xơ
- 4.54 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTortilla de patatas con jamón y quesitos
35 Min
Tomates rellenos de carne y quinoa
1 Std.
Garbanzos en salsa verde con pulpo
1 godz. 30 min
Lasaña de calabacín (Cocción lenta)
4 Std.
Garbanzos con almejas para dos
50min
Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)
1 Std.
Judiones de la Granja con oreja
30 Min
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15 Min
Marmitako
40 Min
Pastel frío de pisto
3 Std.
Smoothie energizante
10 min
Espaguetis con pan, anchoas y aceite de cayena
40 Min