![Bao buns con gambones crujientes Bao buns con gambones crujientes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/63412D2A-AA9A-46D6-A09D-37FF02AE65FF/Derivates/4bb826f7-dedc-4a3b-8ae5-4d4a2aa9033c.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Bao buns
- 160 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina
-
30
g de fécula de patata
hoặc 30 g de maicena - 15 g de azúcar
- 5 g de aceite de girasol (y aprox. 10 g más para pincelar)
Rabanitos y pepino en vinagreta de sésamo
- 10 rabanitos cortados en rodajas finas
- 150 g de pepino cortado en rodajas finas
- 30 g de aceite de sésamo tostado
- 40 g de vinagre de vino blanco
- 15 g de miel
- 10 g de salsa de soja
- 5 g de jengibre fresco rallado
- 30 g de zumo de lima
- 1 cucharadita de semillas de sésamo blanco
- 1 cucharadita de semillas de sésamo negro
Salsa coreana
- 10 g de jengibre fresco en trozos
- 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite de sésamo
-
1 - 2
cucharaditas de salsa sriracha (picante)
hoặc 1 - 2 cucharaditas de guindilla seca desmenuzada - 10 g de azúcar moreno
- 20 g de miel
- 80 g de salsa de soja
- 10 g de vinagre
Gambones
- 20 gambones crudos enteros
- 1 pellizco de sal
- 50 g de harina (para rebozar)
- 2 huevos
- 60 g de pan rallado panko
- 150 g de maicena
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Terminación
- 150 g de agua
- 300 g de aceite para freír
- 4 ramitas de cilantro fresco (las hojas, para decorar)
- Dinh dưỡng
- trên 1 unidad
- Calo
- 1607 kJ / 384 kcal
- Chất đạm
- 11.8 g
- Carbohydrate
- 45.3 g
- Chất béo
- 17.1 g
- Chất xơ
- 2.2 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPatatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
1 Std.
Crema de garbanzos con lascas de bacalao
30 Min
Judías pintas con chipirones en su tinta
40 min
Pastel frío de pisto
3h
Fabes con almejas
30 Min
Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)
1 Std.
Cuscús especiado de verduras
30 Min
Tortilla de patatas con jamón y quesitos
35 min
Potaje de repollo con restos del cocido
40 min
Judías blancas con patatas y compango
1j 35 menit
Lentejas con arroz al aroma de jerez
30 Min
Papas arrugás con carajacas y mojo picón
25h