Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

4.3 11 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h

4 porzioni

Nguyên liệu

600 g di totani puliti
1 cipolla media da 100 g circa
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva
1 peperone rosso da 200 g circa, a tocchetti di 2 cm
300 g di melanzane violette rotonde a cubetti di circa 3 cm
1 cucchiaio di aceto
1 cucchiaino zucchero
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di acqua
1 bustina di zafferano
250 g di cous cous precotto
1 cucchiaio di basilico fresco tritato

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 4 porzioni

Chất đạm 111.2 g

Calo 7841 kJ / 1874 kcal

Chất béo 63.5 g

Chất xơ 18.4 g

Carbohydrate 228.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Secondi di pesce 50 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Calzoni fritti napoletani

2h 30 phút

Cordon bleu di melanzana

1h

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50 phút

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45 phút

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1h 30 phút

Uova fiamminghe al vapore

45 phút

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1h 30 phút

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1h

Seitan con crema di ceci (vegan)

1h 20 phút

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1h 35 phút

Crespelle con radicchio e noci

2h

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20 phút

Hiển thị tất cả