Baby-friendly Butternut and Sage Soup

Name: Baby-friendly Butternut and Sage Soup
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1000 g
Ingredients: 110 g onions; 2 garlic cloves; 15 g olive oil; 5 fresh sage leaves; 650 g butternut squash; 400 g water; ¼ tsp sweet paprika; &frac18; tsp ground black pepper; 1 tsp vegetable stock paste, homemade

4.4 (15 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 40 phút

Khẩu phần ăn 1000 g

Nguyên liệu

110 g onions, quartered
2 garlic cloves
15 g olive oil
5 fresh sage leaves, washed
650 g butternut squash, peeled, diced (2 cm)
400 g water
¼ tsp sweet paprika
⅛ tsp ground black pepper
1 tsp vegetable stock paste, homemade (see tip)
hoặc 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) (see tip)

Dinh dưỡng: trên 140 g
Calo: 290.8 kJ / 69.5 kcal
Chất đạm: 1.2 g
Carbohydrate: 12.9 g
Chất béo: 2.3 g
Chất béo bão hòa: 0.3 g
Chất xơ: 2.4 g
Natri: 6.9 mg