Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5 66 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 20 phút

1 La recette complète

Nguyên liệu

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 La recette complète

Natri 1272 mg

Chất đạm 25 g

Calo 7784 kJ / 1859 kcal

Chất béo 195 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 104 g

Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mode sauce 17 Công thức
Benelux

Sauces 14 Công thức
Benelux

Sauces chaudes 7 Công thức
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Guacamole

5 phút

Houmus

10 phút

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 phút

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 phút

Sauce piquante

35 phút

Tartinade aux champignons

30 phút

Gressins au sésame et citron, houmous de lentilles corail

2h 45 phút

Sauce choron

20 phút

Moutarde

12h

Sauce béchamel

15 phút

Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable

30 phút

Tartinade d’aubergines

20 phút

Hiển thị tất cả