Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre
4.9 65 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 15h 30 phút
1 unidad
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa madre de trigo
  • 100 g de agua
  • 20 g de pie de masa de trigo
  • 100 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 270 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 450 g de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sal (10 g)
  • 1 cucharadita de aceite

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 4783.3 mg
Chất đạm 67.7 g
Calo 8673 kJ / 2073 kcal
Chất béo 14.3 g
Chất xơ 15 g
Chất béo bão hòa 1.4 g
Carbohydrate 407.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Masa madre - La esencia del pan 67 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Napolitanas de chocolate

4.3(25)

6h 30 phút

Pan integral con cerveza negra y dátiles

4.9(104)

2h 40 phút

Pan integral al vapor

4.5(59)

2h

Croissant de masa brioche hojaldrada

4.2(37)

6h 40 phút

Pan chino

4.6(120)

1h 15 phút

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(286)

2h 15 phút

Kugelhopf alsaciano

4.9(27)

4h

Pan de aceitunas con masa madre

4.8(22)

17h 45 phút

Pan de Viena

4.7(18)

45 phút

Bagels con jamón y tomate

4.8(10)

1h 10 phút

Pan camembert

4.9(8)

2h 30 phút

Piadina con pollo y berenjena

4.0(35)

2h 10 phút

 Hiển thị tất cả