Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Frixuelos rellenos de merluza y gambas

Frixuelos rellenos de merluza y gambas
4.8 144 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
12 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Frixuelos
  • 250 g de harina
  • 500 g de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de mantequilla para engrasar la sartén
Caldo
  • 300 g de agua
  • 1 trozo de cebolla (un cuarto)
  • 1 diente de ajo
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas
  • 300 g de gambas frescas enteras sin pelar
Relleno
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de pimiento rojo
  • 100 g de pimiento verde
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de tomate frito
  • 1 - 2 pellizcos de sal
Salsa
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de brandy
  • 200 g de cava
  • 20 g de maicena
  • 50 g de leche fría
  • 200 g de nata
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 14.9 g
Calo 1308 kJ / 313 kcal
Chất béo 18.2 g
Chất xơ 1.7 g
Carbohydrate 22.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

100% crêpes 12 Công thức
Tây Ban Nha
100% crêpes 12 Công thức
Mexico
Principado de Asturias 30 Công thức
Tây Ban Nha
Revista Thermomix nº 158 70 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3(226)

1h 25 phút

Taco Sushi

5.0(6)

1h

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(895)

45 phút

Lubina en papillote con crema de grelos

4.3(18)

45 phút

Camarones a la mantequilla de ajo

4.8(64)

35 phút

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

4.6(24)

40 phút

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2(68)

20h

Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)

4.6(54)

30 phút

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

4.9(25)

25 phút

Bacalao fresco con crema de huevo

4.2(149)

30 phút

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

4.7(145)

45 phút

Ceviche de marlin

4.4(36)

25 phút

 Hiển thị tất cả