Thiết bị & Phụ kiện
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
12 unidades
Nguyên liệu
Frixuelos
-
250 g de harina
-
500 g de leche
-
2 huevos
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
1 pellizco de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
20 g de mantequilla para engrasar la sartén
Caldo
-
300 g de agua
-
1 trozo de cebolla (un cuarto)
-
1 diente de ajo
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de sal
-
400 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas
-
300 g de gambas frescas enteras sin pelar
Relleno
-
150 g de cebolla en cuartos
-
100 g de pimiento rojo
-
100 g de pimiento verde
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de tomate frito
-
1 - 2 pellizcos de sal
Salsa
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de brandy
-
200 g de cava
-
20 g de maicena
-
50 g de leche fría
-
200 g de nata
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Chất đạm
14.9 g
Calo
1308 kJ /
313 kcal
Chất béo
18.2 g
Chất xơ
1.7 g
Carbohydrate
22.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTataki de atún
30 phút
Dorada al vapor con patatas
35 phút
Solomillo de atún marinado en miso
30 phút
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos
10 phút
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 phút
Pizza con base de atún
1h
Rollitos de ensalada de surimi
20 phút
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30 phút
Hamburguesas de sepia
15 phút
Minifishcakes de bacalao con guisantes
1h 10 phút
Merluza al horno con ratatouille
1h