Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
Nguyên liệu
Les quenelles
-
350 g de filets de poisson blanc type merlan, coupés en morceaux d'1 cm
-
260 g de lait
-
60 g de beurre demi-sel coupé en dés
-
180 g de farine
-
3 œufs
-
du sel
-
du poivre moulu
Le beurre blanc
-
150 g de beurre demi-sel très froid
-
50 g d'échalotes coupées en petits morceaux
-
40 g de vin blanc
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 c. à soupe bombées d'estragon frais haché
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 phút
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1h 5 phút
Gratin de poissons à la choucroute
40 phút
Paella aux crevettes, moules et cabillaud
Không có đánh giá
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 phút
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 phút
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15 phút
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 phút
Vatapa aux crevettes
50 phút
Acras de morue
24h
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20 phút
Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette
30 phút