Babas au rhum et fruits rouges

Babas au rhum et fruits rouges

4.1 18 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 4h

6 portions

Nguyên liệu

Les babas

½ sachet de levure boulangère sèche
35 g de lait
125 g de farine
1 pincée de sel
1 c. à soupe bombée de sucre en poudre
1 œuf
1 jaune d'œuf
40 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour les moules

Le sirop

1 gousse de vanille fendue en deux et grattée
2 capsules de cardamome
2 étoiles de badiane
350 g d'eau
200 g de sucre en poudre
80 g de rhum

Le décor

200 g de crème liquide entière très froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone très froid
30 g de sucre en poudre
200 g de fruits rouges frais variés

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5 g

Calo 1895 kJ / 453 kcal

Chất béo 18 g

Carbohydrate 62 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tarte cookie au chocolat

5h 10 phút

Number cake 10

2h 15 phút

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3h 50 phút

Cheesecake anglais au citron

13h 20 phút

Tarte poire-chocolat

55 phút

Tarte aux fruits de la Passion et au citron

3h 40 phút

Charlotte chocolat-coco

12h

Cheesecake au caramel au beurre salé

12h

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

1h 15 phút

Bavarois à l'abricot

12h

Roulé à la pâte à tartiner

25 phút

Cornes de gazelle à la rose

45 phút

Hiển thị tất cả