Thiết bị & Phụ kiện
Crostata di fiori e zucchine
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
Pasta brisè al basilico
-
300 g farina
-
20 g di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
-
150 g di burro morbido
-
90 g di acqua fredda
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
1 cipollotto a metà
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio intero
-
300 g di zucchine a listarelle
-
1 pizzico di sale
-
250 g di ricotta di pecora250 g di ricotta fresca di bufala
-
3 uova
-
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Comporre la torta
-
6 fiori di zucca lavati e privati del pistillo
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
18.1 g
Calo
891 kJ /
514 kcal
Chất béo
32 g
Carbohydrate
41 g
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