Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7 815 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 24h

2 pezzi

Nguyên liệu

Pre-impasto

300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna

Impasto

12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Lievitazione

500 g di acqua
30 g di succo di limone
olio extravergine di oliva q.b.

Terminare la preparazione

semola rimacinata di grano duro q.b.
passata di pomodoro condita (olio, sale e origano)
olio extravergine di oliva q.b. per condire

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 2 pezzi

Natri 5066 mg

Chất đạm 65 g

Calo 7909 kJ / 1892 kcal

Chất béo 33 g

Chất xơ 25 g

Chất béo bão hòa 6 g

Carbohydrate 356 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby in diretta con... 11 Công thức
Ý

Passione Pizza 80 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta di rose salata

4 Std. 15 Min

Treccia di pan brioche ripiena

2 Std. 20 Min

Focaccia tramezzino

2 Std. 5 Min

Quiche Lorraine

45 Min

Danubio salato

3 Std.

Focaccia con salsiccia

1 Std. 50 Min

Focaccia alle cipolle

2 Std. 20 Min

Focaccia a bastone

5 Std.

Focaccia barese

2 Std. 55 Min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 Min

Quiche ai peperoni e pomodori

1 Std. 30 Min

Empanadas vegetariane

1 Std. 30 Min

Hiển thị tất cả