![Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0109826b-3c7b-4968-a600-8fd7ff4d5cc5/Derivates/e5c5965c-bb09-41e8-a169-b028ddc78b3a.jpg)
Các phiên bản tương thích
Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
L'insert au chèvre
- 70 g de fromage de chèvre frais
- 20 g de crème liquide 35% m.g.
- 15 g d'huile de sésame toasté
Les sablés parmesan
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux
La mousse de carotte
- 500 g de carottes, coupées en tronçons
- 15 g de gingembre frais
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- ½ c. à café de carvi en poudre
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 10 g d'huile de sésame toasté
- 3 œufs
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La finition
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 10 g de graines de sésame grillées
- feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- mesclun, pour le service (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1972.5 kJ / 475.3 kcal
- Chất đạm
- 14 g
- Carbohydrate
- 17.5 g
- Chất béo
- 38 g
- Chất béo bão hòa
- 21.7 g
- Chất xơ
- 3.3 g
- Natri
- 610.8 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGaufre de légumes
35min
Miniburgers crevette avocat
4sa
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2 Std.
Saucisse de morteau briochée
5ωρ. 25 λεπτ.
Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne
2 Std. 20 Min
Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
25 dk
Œuf à la coque et asperges en mouillettes
15 dk
Champignons farcis
55 dk
Poke bowl
30 dk
Eclairs mimosa au jambon sec
1sa 15 dk
Crêpes aux épinards
1 godz. 25 min
Soufflé au thon
1sa