Bún Sườn Chua Ngọt

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
6 khẩu phần

Nguyên liệu

  • mộc nhĩ ngâm nở thu được khoảng 10 g
    3 gam
  • nấm hương tươi (không bắt buộc)
    2
    2 nấm hương khô, ngâm nở
  • giò sống
    100 - 200 gam
  • bột tiêu điều chỉnh tùy khẩu vị
    1 - 2 gam
  • hành khô
    10 gam
  • tỏi
    10 gam
  • dầu ăn
    10 gam
  • cà chua cắt múi cau
    170 gam
  • dứa bỏ mắt và cùi, cắt miếng
    130 gam
  • sườn heo non, cắt khúc 3-4 cm, rửa sạch, để ráo
    500 gam
  • bột nêm
    20 gam
  • nước
    1300 - 1400 gam
  • đường
    5 gam
  • me (cốt me)
    40 - 50 gam
  • đường điều chỉnh tùy khẩu vị
    35 - 45 gam
  • muối
    5 gam
  • nước mắm
    15 gam
  • cà chua (~ 1 quả), cắt múi cau
    150 gam
  • bún
    1000 gam

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần

Natri 919.5 mg
Chất đạm 28.3 g
Calo 4153.7 kJ / 992.8 kcal
Chất béo 27.7 g
Chất xơ 4.5 g
Chất béo bão hòa 8.8 g
Carbohydrate 152.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả