Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

4.1 157 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
4 porción

Nguyên liệu

Tallarines de calabacín
  • 4 calabacitas medianas, (aprox. 650 g)
Pollo con jengibre y sésamo
  • 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (2 cm)
  • 2 cdas de aceite de ajonjolí
  • ½ cdita de hojuelas de chile seco
  • 1 cdita de sal fina
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 1000 g agua
Salsa y montaje
  • 1 pieza de jengibre (aprox. 3 cm), en rebanadas (2 mm)
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 3 cebollas cambray en rebanadas (aprox. 2 cm)
  • 1 cda de tahini
  • 1 cda de semillas de ajonjolí, blancas tostadas
  • 1 cda de vinagre de arroz
  • 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido (không bắt buộc)
  • 1 cda de salsa de soya, tipo tamari
  • 250 g de col verde en tiras delgadas
  • 1 cda de aceite de semilla de uva
  • 2 cditas de semillas de ajonjolí negro
  • 80 g de nuez de la India
  • 2 cebollas cambray finamente picado
  • 2 chile verde en rodajas chicas, para decorar, al gusto
  • 2 ramitas de hojas de cilantro, frescas

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 523 mg
Chất đạm 48 g
Calo 1858 kJ / 444 kcal
Chất béo 20 g
Chất xơ 6.5 g
Chất béo bão hòa 3 g
Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả