Ensalada de brócoli y manzana con ternera

Name: Ensalada de brócoli y manzana con ternera
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porción
Ingredients: 45 g de aceite de oliva; 1 diente de ajo; 250 g de carne de res en cubos; 2 - 3 pizcas de sal; 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida; 20 g de mantequilla; 200 g de manzana; 250 - 300 g de brócoli; 40 g de almendras; 20 g de vinagre de sidra; 15 g de mostaza; ½ cdita de sal; ½ cdita de pimienta negra molida; 1 cdita de miel

4.7 (6 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 15 phút

Tổng thời gian 25 phút

Khẩu phần ăn 2 porción

Nguyên liệu

45 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de carne de res en cubos, sin nervios, cortada en tiras (1 cm x 3-4 cm), secadas con papel
2 - 3 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
20 g de mantequilla
200 g de manzana, (cualquier tipo), en cubos (1 cm)
250 - 300 g de brócoli, en ramilletes pequeños (2-3 cm)
40 g de almendras
20 g de vinagre de sidra
hoặc 20 g de vinagre balsámico con manzana
15 g de mostaza
½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de miel

Dinh dưỡng: trên 2 porción
Calo: 10882.1 kJ / 2600.9 kcal
Chất đạm: 72.5 g
Carbohydrate: 65.1 g
Chất béo: 235.3 g
Chất béo bão hòa: 38.6 g
Chất xơ: 18.6 g
Natri: 2797.1 mg