![Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F2129863-7FDA-428C-BAD7-D4C0B1CE4380/Derivates/93F727AC-3B04-4027-9FA6-6AF2A48A493A.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 80 g di cipolla a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di salsiccia, senza pelle, a pezzi (2 cm)
- 900 g di acqua
-
2
cubetti di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
hoặc 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale - 200 g di farro sciacquato in acqua corrente e scolato
- 230 g di cavolo nero, pulito e a listarelle
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 1696.7 kJ / 405.5 kcal
- Chất đạm
- 19.8 g
- Carbohydrate
- 42.9 g
- Chất béo
- 19.4 g
- Chất béo bão hòa
- 6 g
- Chất xơ
- 7.8 g
- Natri
- 530 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPasta e fagioli cannellini
40 Min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45 Min
Zuppa di cipolle di Cannara
1 Std.
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45 Min
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55 dk
Minestra di riso e ceci
30min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50 Min
Crema di fagioli borlotti
35 Min
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35 Min
Gazpacho di carote
10min
Gazpacho feta e cetrioli
1ωρ. 10 λεπτ.
Zuppa di farro e legumi
45 Min