![Braised Lamb Shanks Braised Lamb Shanks](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7b2694ab-7d0d-4081-a1c7-580959933d9f/Derivates/6740768e-3d0f-48bb-966d-363a6a6c954e.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Braised Lamb Shanks
- 200 g red wine, full-bodied
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 60 g balsamic vinegar
- 50 g tomato purée
- 100 g water
-
1
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
hoặc 1 tsp beef stock paste, homemade, crumbled - 3 sprigs fresh rosemary
- 2 tsp dried oregano
- 4 lamb shanks (approx. 400 g each)
- 110 g onions, quartered
- 3 - 4 garlic cloves, to taste
- 150 g carrots, cut in pieces
- 150 g celery stalks, cut in pieces
- 40 g extra virgin olive oil, plus extra for browning
- 2 pinches fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 4238.9 kJ / 1013.1 kcal
- Chất đạm
- 77.2 g
- Carbohydrate
- 17.8 g
- Chất béo
- 64.5 g
- Chất béo bão hòa
- 27.2 g
- Chất xơ
- 4 g
- Natri
- 1050.6 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCape Malay Chicken Curry
1h
Creamy Mustard Chicken Stew
40min
Korean Fried Chicken
3j 10 menit
Pulled Pork Rolls
30min
Chicken and Leek Pie
1h 20 min
Toad in the Hole
1h
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2h 10min
Chicken Tikka
4 Std. 10 Min
Roosterkoek (Barbecue Bread) with Boerewors Burgers
1 godz. 45 min
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2 godz. 25 min
Lamb Keema with Peas
1h
Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus
50min