Tarte meringuée au pamplemousse
TM6 TM5 TM31

Tarte meringuée au pamplemousse

4.2 (6 đánh giá)

Nguyên liệu

Le fond de tarte

  • 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
  • 15 g d'amandes en poudre
  • 45 g de sucre glace
  • 75 g de beurre mou, et un peu pour le moule
  • 1 jaune d'œuf

Le curd au pamplemousse

  • 200 g de jus de pamplemousse (2 environ)
  • le zeste d'un citron vert non traité
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 150 g de beurre, en morceaux

La meringue

  • 125 g de sucre en poudre
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel

Le décor

  • 1 pamplemousse rose, pelé et coupé en petits cubes
  • le zeste d'un citron vert non traité, râpé

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
2689 kJ / 635 kcal
Chất đạm
8 g
Carbohydrate
63 g
Chất béo
36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả