Các phiên bản tương thích
Pork Tenderloin with Mustard Sauce and Potatoes
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 900 g potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 900 g pork tenderloin, sliced (approx. 1 cm thick slices)
- 250 g chestnut mushrooms, sliced
- 600 g water
-
90
g dry vermouth
hoặc 90 g Madeira wine, dry or sweet - 60 g onion, quartered
- 2 garlic cloves (không bắt buộc)
- 1 Tbsp wholegrain mustard
- 1 Tbsp hot mustard
-
1
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
hoặc 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade - 2 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper, adjust to taste
- 100 g whole milk
-
2
Tbsp crème fraîche
hoặc 2 Tbsp double cream - 2 heaped Tbsp cornflour
- 3 - 6 sprigs fresh parsley leaves, chopped, to garnish
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 965 kJ / 230 kcal
- Chất đạm
- 27 g
- Carbohydrate
- 7 g
- Chất béo
- 7 g
- Chất béo bão hòa
- 4 g
- Chất xơ
- 0.9 g
- Natri
- 947 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChicken Akhni
1 godz. 30 min
Chicken Breasts Pizzaiola
50 Min
Boboti (Spiced Baked Mince Beef)
1 Std. 10 Min
Sausage and Fennel Orzotto
50 Min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 min
Chicken and Chorizo Hotpot
45 min
Sticky Sesame Chicken
40 min
Beef and Beer Pie
1 Std. 40 Min
Shepherd's Pie
1 Std. 40 Min
Pierogi with Meat
1 Std.
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 min
Scotch Broth
1 Std.