Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Yêu cầu bổ sung
Thermomix® Friend
Leek and Potato Soup
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h
16 portions
Nguyên liệu
-
potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)600 g
-
water2000 g
-
olive oil5 g
-
leeks (white part only), cut in pieces900 g
-
extra virgin olive oil40 g
-
unsalted butter50 g
-
4 heaped tsp vegetable stock paste, crumbledvegetable stock cubes (for 0.5 l each) crumbled4
-
fine sea salt2 - 4 tsp
-
ground white pepper2 pinches
-
ground nutmeg (không bắt buộc)4 pinches
-
whole milk (see tip)150 g
-
fresh parsley leaves, chopped, to garnishfresh chives chopped, to garnish
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
123.1 kcal /
515.1 kJ
Chất đạm
2.2 g
Chất béo
6.2 g
Carbohydrate
15.4 g
Chất xơ
1.8 g
Chất béo bão hòa
2.3 g
Natri
381.4 mg
