Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Œuf cocotte en Touraine

Œuf cocotte en Touraine
4.5 10 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La crème d'épinards
  • 1 échalote coupée en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 5 g d'huile d'olive
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 15 g de vin blanc type montlouis
  • 200 g d'épinards frais équeutés
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 50 g de rillons coupés en tranches
Le crémeux de blancs d'œufs
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
  • 10 g de fromage de chèvre type sainte-maure, coupé en copeaux
La garniture
  • 400 g d'eau
  • 2 jaunes d'œufs

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 622 mg
Chất đạm 22.5 g
Calo 1910.5 kJ / 460.5 kcal
Chất béo 38.5 g
Chất xơ 3.5 g
Chất béo bão hòa 20 g
Carbohydrate 5.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°27 36 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Socca niçoise

4.6(5)

1h 10min

Œufs brouillés au saumon fumé

4.0(44)

20min

Bouchées au porc

4.7(41)

1h 5min

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

4.3(74)

25min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1h 5min

Salade grecque

4.7(262)

30min

Vatapa aux crevettes

4.4(27)

50min

Salade de céleri aux poires et noisettes

4.6(29)

15min

Artichauts et fèves en bagna cauda

4.2(21)

1h

Carpaccio de betteraves et burrata

4.7(15)

1h 25min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10min

Carottes marinées à la menthe

4.4(68)

25min

 Hiển thị tất cả