Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

4.0 20 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 raciones

Nguyên liệu

Crema fría de judías blancas
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de caldo de verduras
    400 g de caldo de ave
  • 1 pellizco de comino molido
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
Ensalada de verduras
  • 20 g de tomates secos en aceite en trozos de 1 cm
  • 140 g de cebolla en cuartos
  • 70 g de pimiento rojo en trozos
  • 70 g de pimiento verde en trozos
  • 60 g de pepino en trozos
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 100 g de calabacín en trozos
  • 100 g de melocotón
  • 15 g de pipas de girasol
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 90 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de vinagre de jerez
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
  • 2 - 3 cucharadas de brotes de alfalfa

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 680.8 mg
Chất đạm 2.9 g
Calo 1162 kJ / 278 kcal
Chất béo 25.7 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 3.6 g
Carbohydrate 8.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả