Eclairs à la pistache et fève tonka

Eclairs à la pistache et fève tonka

3.8 56 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

La pâte à choux

100 g d'eau
30 g de beurre demi-sel en morceaux
1 pincée de sel
1 c. à café rase de sucre en poudre
60 g de farine de blé
2 œufs
1 fève tonka râpée

La crème pâtissière à la pistache

250 g de lait
25 g de farine de blé
2 œufs
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de pâte de pistache
30 g de pistaches, décortiquées et non salées concassées
2 c. à soupe de sucre glace

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 10 g

Calo 1380 kJ / 351 kcal

Chất béo 28 g

Carbohydrate 39 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Công thức
Pháp

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pièges aux speculoos

3h 15 phút

Pavlova aux fruits rouges

4h

Gâteau léger aux framboises

1h 40 phút

Cornes de gazelle

1h

Paris-Brest

3h

Cheesecake anglais au citron

13h 20 phút

Tarte Tatin

1h

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1h 30 phút

Gâteau à l'ananas caramélisé

40 phút

Crumble poires-chocolat

45 phút

Sponge cake à l'orange

1h

Napolitain

4h 20 phút

Hiển thị tất cả