Eclairs à la pistache et fève tonka
TM6 TM5 TM31

Eclairs à la pistache et fève tonka

4.1 (38 đánh giá)

Nguyên liệu

La pâte à choux

  • 100 g d'eau
  • 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café rase de sucre en poudre
  • 60 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 1 fève tonka, râpée

La crème pâtissière à la pistache

  • 250 g de lait
  • 25 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de pâte de pistache
  • 30 g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées
  • 2 c. à soupe de sucre glace

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1380 kJ / 351 kcal
Chất đạm
10 g
Carbohydrate
39 g
Chất béo
28 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả