Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
4.2 15 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Bacalao confitado
  • 150 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pimienta de Cayena seca entera
  • 2 dientes de ajo grandes en mitades sin el germen
  • 300 g de bacalao en salazón remojado y desalado con piel en dados de 4 cm
Crema de escalivada
  • 1 cebolla (200 g)
  • 1 berenjena (300 g)
  • 2 pimientos rojos (500 g)
  • 2 tomates maduros (200 g)
  • 2 - 3 dientes de ajo con piel
  • 400 g de caldo de verduras
  • ½ cucharadita de sal
  • 10 - 15 g de vinagre
Montaje
  • 1 cucharada cebollino fresco picado

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 48.6 mg
Chất đạm 11.3 g
Calo 765 kJ / 183 kcal
Chất béo 11.1 g
Chất xơ 3.7 g
Chất béo bão hòa 1.7 g
Carbohydrate 9.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 142 36 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gazpacho de fresas con queso de cabra

4.4(99)

5 phút

Crema de judías blancas y verduras

3.6(99)

30 phút

Ajoblanco de coco con gambas

3.6(13)

15 phút

Sopa vegana de setas

4.0(6)

40 phút

Crema de anguila ahumada

4.9(7)

40 phút

Cava (Gazpacho de manzana)

3.8(13)

9h 10 phút

Sopa de verduras con lentejas y arroz

4.7(208)

1h 50 phút

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

4.6(36)

1h 10 phút

Crema de pimiento rojo y jengibre

3.7(28)

50 phút

Sopa de picadillo con garbanzos

4.6(213)

1h

Sopa de frijol con quinoa

4.3(11)

1h

Caldo ibérico con mejillones y gambones

5.0(2)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả