Thiết bị & Phụ kiện
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 raciones
Nguyên liệu
Vichyssoise de calabacín
-
250 g de puerros en rodajas (solo la parte blanca)
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
500 g de calabacín con piel en trozos
-
1 patata (aprox. 100 g) en trozos
-
500 g de caldo de pollo500 g de caldo de verduras
-
150 g de leche
Huevos mollet
-
250 g de agua
-
aceite
-
6 huevos
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
Chips de calabacín
-
150 g de calabacín con piel, en rodajas de 1-2 mm
-
100 g de leche
-
40 g de pan rallado
-
20 g de queso parmesano rallado
-
½ cucharadita de ajo en polvo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
427.2 mg
Chất đạm
12.6 g
Calo
1013 kJ /
242 kcal
Chất béo
15.5 g
Chất xơ
2.6 g
Chất béo bão hòa
5.3 g
Carbohydrate
13.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Revista Thermomix nº 142
36 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBombones de gambón y su bisque
1h 50 phút
Sopa de lubina con patatas
1h 10 phút
Crema de ahumados y gambas
40 phút
Crema de judías blancas y verduras
30 phút
Ajoblanco de coco con gambas
15 phút
Crema de gambas con rape alangostado
1h
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50 phút
Crema de anguila ahumada
40 phút
Cava (Gazpacho de manzana)
9h 10 phút
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1h 10 phút
Crema de pimiento rojo y jengibre
50 phút
Bisque de langostinos a la vainilla
1h