Các phiên bản tương thích
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte à crêpe
- 70 g de sarrasin
- 1 citron jaune, zeste et jus
- 200 g de saumon fumé, en tranches
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 500 g de lait
- 100 g de farine de blé
- 3 œufs
- ½ c. à café de sel
La garniture
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 150 g de fromage à tartiner
- 30 g de moutarde
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé (2 mm)
- 5 brins d'aneth frais, équeutés et hachés
- beurre, pour la poêle
-
50
g d'œufs de lump noirs ou rouges
hoặc 50 g d'œufs de truite - 2 brins d'aneth frais, équeutés
La salade
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de vinaigre balsamique
- ½ c. à café de moutarde
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'oignon, émincé
- 50 g de carotte, coupée en fins bâtonnets
- 100 - 150 g de laitue iceberg, coupée en lanières (1 cm)
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 2458.8 kJ / 587.5 kcal
- Chất đạm
- 22.8 g
- Carbohydrate
- 29.2 g
- Chất béo
- 42 g
- Chất béo bão hòa
- 20.2 g
- Chất xơ
- 2 g
- Natri
- 1274 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảParmentier de carotte au poisson
1h
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 min
Brandade de thon
1h
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20min
Saumon au fenouil
40 min
Cabillaud au chorizo
35 min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45min
Poisson au curry
55min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
30 min
Cocotte thaïe
45min
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1h
Chow mein aux crevettes
45min