Poke bowl hawaïen

Name: Poke bowl hawaïen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 40 g de ciboule; 1 cm de gingembre frais; 40 g de miel; 30 g de sauce de soja; 40 g d'huile de sésame; 30 g de vinaigre de riz; 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu; 1200 g d'eau; ½ c. à café de sel; 200 g de riz basmati; 100 g d'édamames; 200 g de saumon frais; 200 g de thon frais; 1 mangue mûre; 50 g d'algues wakamé séchées

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Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 45 phút

Khẩu phần ăn 4 portions

Nguyên liệu

40 g de ciboule, coupée en morceaux (3 cm)
1 cm de gingembre frais
40 g de miel
30 g de sauce de soja
40 g d'huile de sésame
30 g de vinaigre de riz
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de riz basmati (blanc ou brun)
100 g d'édamames, les fèves seulement (voir "Conseil(s)")
hoặc 100 g de fèves fraîches
200 g de saumon frais, coupé en cubes (2-3 cm)
200 g de thon frais, coupé en cubes (2-3 cm)
1 mangue mûre, coupée en cubes (2-3 cm)
50 g d'algues wakamé séchées, réhydratées
20 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi (không bắt buộc)

Dinh dưỡng: trên 1 portion
Calo: 2700 kJ / 645 kcal
Chất đạm: 31 g
Carbohydrate: 66 g
Chất béo: 27 g
Chất béo bão hòa: 5 g
Chất xơ: 4.4 g
Natri: 852 mg