Các phiên bản tương thích
Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le saumon, le riz et les légumes
- 1200 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 20 g d'huile d'olive, et un peu pour le plateau vapeur
- 250 g de riz basmati
- 400 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
4
filets de saumon frais, parés et désarêtés (125 g chacun)
hoặc 4 filets de saumon surgelés, sans peau, préalablement décongelés (125 g chacun) - ¼ c. à café de poivre moulu
Les crèmes au chocolat
- 100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 500 g de lait
- 40 g de sucre
- 20 g de fécule de maïs
- 1 œuf
La sauce crémeuse à l'aneth
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre
- 400 g de crème liquide 35% m.g.
-
2
c. à café bombées de fond de légumes maison
hoặc 2 cubes de bouillon de légumes, émiettés - 1 ½ c. à soupe de concentré de tomate
-
2
brins d'aneth frais, équeutés
hoặc 1 c. à café d'aneth déshydraté - 1 - 2 pincées de piment séché en flocons, à ajuster en fonction des goûts (không bắt buộc)
- 1 c. à café de fécule de maïs
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 4790 kJ / 1144 kcal
- Chất đạm
- 43 g
- Carbohydrate
- 80 g
- Chất béo
- 72 g
- Chất béo bão hòa
- 32 g
- Chất xơ
- 4.9 g
- Natri
- 2289 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảClafoutis au thon et aux oignons
1h
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 min
Crumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 min
Risotto aux moules et chorizo
50 min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2 Std.
Chou chinois aux crevettes
40 min
Rougail de poisson
40 min
Thon encebollado
1 Std. 15 Min
Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz
1 godz. 10 min
Riz à la sauce tomate et au thon
30 min
Rougail morue
25 min
Pesto de courgette, pâtes et poisson vapeur
35 min