Soupe à l'oignon et au vin jaune

Soupe à l'oignon et au vin jaune

3.4 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 portions

Nguyên liệu

La pâte
  • 110 g de farine de blé (10 g pour le plan de travail)
  • 40 g d'eau froide
  • 2 pincées de sel
  • 100 g de beurre très froid, coupé en morceaux de 2 cm
La soupe
  • 450 g d'oignons jaunes émincés en lamelles de 2 mm d'épaisseur
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de farine de blé et 10 g pour le plan de travail
  • 1 ½ cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de feuilles de thym frais
  • 1000 g d'eau
  • du sel (không bắt buộc)
  • du poivre moulu
  • 200 g de vin jaune du Jura
  • 1 jaune d'œuf

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 6 g
Calo 1965 kJ / 471 kcal
Chất béo 28 g
Carbohydrate 42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả