Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

4.8 87 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
6 portions

Nguyên liệu

La sauce airelles-dattes
  • de jus d'orange
    250 g
  • de cassonade
    40 g
  • le zeste d'une orange non traitée coupé finement
  • d'airelles sauvages au naturel (ou surgelées et décongelées)
    400 g
  • de dattes dénoyautées et coupées en quartiers
    50 g
  • étoile de badiane
    1
  • clous de girofle
    2
  • bâtons de cannelle
    2
  • de noix de muscade en poudre
    1 pointe de couteau
La purée de patates douces
  • de gingembre frais râpé
    30 g
  • d'eau
    500 g
  • de patates douces à chair orange, coupées en cubes de 2 cm
    1500 g
  • de beurre coupé en dés
    75 g
  • le jus d'un citron vert
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café rase

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 255 kcal / 1074 kJ
Chất đạm 3 g
Chất béo 7 g
Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả