Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

4.8 95 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 55 phút

6 portions

Nguyên liệu

La sauce airelles-dattes

250 g de jus d'orange
40 g de cassonade
le zeste d'une orange non traitée coupé finement
400 g d'airelles sauvages au naturel (ou surgelées et décongelées)
50 g de dattes dénoyautées et coupées en quartiers
1 étoile de badiane
2 clous de girofle
2 bâtons de cannelle
1 pointe de couteau de noix de muscade en poudre

La purée de patates douces

30 g de gingembre frais râpé
500 g d'eau
1500 g de patates douces à chair orange, coupées en cubes de 2 cm
75 g de beurre coupé en dés
le jus d'un citron vert
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3 g

Calo 1074 kJ / 255 kcal

Chất béo 7 g

Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°13 66 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40 phút

Mash de pommes de terre, piquillos et olives

45 phút

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

40 phút

Purée de topinambour au chocolat blanc

40 phút

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40 phút

Courge spaghetti, poireau et champignons

1h 40 phút

Flan de carotte, gouda et cumin

50 phút

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1h

Boulgour à l'orientale

35 phút

Purée de pois mange-tout

35 phút

Bâtonnets de légumes

1h 10 phút

Riz turc

45 phút

Hiển thị tất cả