Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

4.8 101 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 55 phút

6 portions

Nguyên liệu

La sauce airelles-dattes

250 g de jus d'orange
40 g de cassonade
le zeste d'une orange non traitée coupé finement
400 g d'airelles sauvages au naturel (ou surgelées et décongelées)
50 g de dattes dénoyautées et coupées en quartiers
1 étoile de badiane
2 clous de girofle
2 bâtons de cannelle
1 pointe de couteau de noix de muscade en poudre

La purée de patates douces

30 g de gingembre frais râpé
500 g d'eau
1500 g de patates douces à chair orange, coupées en cubes de 2 cm
75 g de beurre coupé en dés
le jus d'un citron vert
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3 g

Calo 1074 kJ / 255 kcal

Chất béo 7 g

Carbohydrate 41 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°13 66 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1 Std. 10 Min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1 Std. 25 Min

Flan de patate douce aux épices

55 Min

Salsifis à la provençale

1 Std.

Purée de pois mange-tout

35 Min

Bâtonnets de légumes

1 Std. 10 Min

Riz turc

45 Min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 Std. 10 Min

Gratin de butternut express

50 Min

Cuisson du quinoa

30 Min

Boulgour oriental

15 Min

Salade de betteraves, feta et noix

15 Min

Hiển thị tất cả