Thiết bị & Phụ kiện
Bûche chocolat noir et gingembre
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
6 parts
Nguyên liệu
La ganache
-
200 g de chocolat noir à pâtisser, cassé en morceaux
-
30 g de gingembre confit coupé en petits morceaux
-
200 g de crème liquide entière
Le biscuit à rouler
-
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
-
1 pincée de sel
-
80 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'extrait de vanille
-
2 c. à soupe de lait
-
100 g de farine de blé tamisée
-
20 g de gingembre confit coupé en tout petits bâtonnets
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
6 g
Calo
1473 kJ /
353 kcal
Chất béo
19 g
Carbohydrate
38 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Saveurs Thermomix® n°13
66 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFraisier macaroné revisité
2 h 45 min
Charlotte aux fraises
3 h 35 min
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15 h
Bavarois aux fraises
6 h 25 min
Pavlova aux fruits rouges
4 h
Grande pavlova fruits rouges et amandes
15 h
Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos
45 min
Tiramisu aux fraises
4 h 30 min
Gâteau piñata surprise au chocolat
3 h
Fraisier à la rhubarbe
24 h
Tarte chocolat-cacahuète
1 h 30 min
Amandine aux abricots
1 h 30 min