Bûche chocolat noir et gingembre
TM6 TM5

Bûche chocolat noir et gingembre

2.9 (8 đánh giá)

Nguyên liệu

La ganache

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser, cassé en morceaux
  • 30 g de gingembre confit, coupé en petits morceaux
  • 200 g de crème liquide entière

Le biscuit à rouler

  • 3 œufs (blancs et jaunes séparés)
  • 1 pincée de sel
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 2 c. à soupe de lait
  • 100 g de farine de blé, tamisée
  • 20 g de gingembre confit, coupé en tout petits bâtonnets

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
1473 kJ / 353 kcal
Chất đạm
6 g
Carbohydrate
38 g
Chất béo
19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả