Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

4.7 14 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions

Nguyên liệu

La garniture
  • 70 g d'échalotes
  • 1 de branche de céleri en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g d'eau
  • 70 g vin blanc
  • 2 c. à café de sel selon vos goûts
  • 2 pincées de poivre moulu selon vos goûts
  • 400 g d'asperges fraîches ou surgelées
  • 800 g de poisson (en fonction des arrivages), désarêtés, sans peau et en morceaux
  • 2 brins de thym frais
  • 2 poireaux le blanc uniquement, en morceaux (env. 5 cm)
La sauce
  • 60 g de beurre en morceaux, et plus pour graisser
  • 60 g de farine de blé
  • 600 g de lait
  • 50 g de concentré de tomates
La finition
  • 9 - 12 feuilles de lasagne précuites
  • 100 g de Gruyère râpé

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 30.3 g
Calo 1736 kJ / 413 kcal
Chất béo 18.8 g
Carbohydrate 29.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả