Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

Name: Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 1600 g di ceci bianchi in scatola; 300 g di salsiccia vegetariana; 300 g di carote; 250 di porro; 50 g di olio extravergine di oliva; 2 spicchi di aglio; 1600 g di brodo vegetale; 400 g di patate; 2 foglie di alloro secche; 1 - 2 cucchiaini di sale; 2 cucchiaini di paprica dolce; 2 - 4 pizzichi di cumino in polvere; 2 cucchiai di paprica dolce

5.0 (6 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 50 phút

Khẩu phần ăn 12 porzioni

Nguyên liệu

1600 g di ceci bianchi in scatola, sgocciolati e sciacquati
300 g di salsiccia vegetariana, a fette (5 mm)
300 g di carote, a pezzi (3-4 cm)
250 di porro (solo la parte bianca), a rondelle
50 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
1600 g di brodo vegetale
hoặc 1600 g di acqua con 2 dadi vegetali (dose per 0.5l)
400 g di patate, a dadini (2 cm)
2 foglie di alloro secche
1 - 2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di paprica dolce
hoặc 2 cucchiaini di paprica piccante
2 - 4 pizzichi di cumino in polvere
2 cucchiai di paprica dolce
hoặc 2 cucchiai di paprica piccante

Dinh dưỡng: trên 1 porzione
Calo: 1497 kJ / 357 kcal
Chất đạm: 16 g
Carbohydrate: 32 g
Chất béo: 17 g
Chất béo bão hòa: 5 g
Chất xơ: 8 g
Natri: 709 mg