Các phiên bản tương thích
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 500 g d'eau
- 500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en cubes (2 cm)
- 5 - 6 gousses d'ail, non pelées
- 200 g d'oseille, taillée en fines lanières
- 4 pavés de saumon frais
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de crème liquide entière
- 30 g d'huile d'olive
- le jus d'un citron jaune
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1612.8 kJ / 386.5 kcal
- Chất đạm
- 27.3 g
- Carbohydrate
- 19.3 g
- Chất béo
- 21.3 g
- Chất béo bão hòa
- 5.3 g
- Chất xơ
- 3.8 g
- Natri
- 980.3 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Tartare de thon et gaspacho
20 Min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 Min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50min
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
1h 30min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min
Saumon teriyaki sous-vide
1hod. 20min
Truite vapeur à la chinoise
55 min
Saumon au sésame, crème de petits pois
1 Std.
Riz noir à la mangue et au saumon
45 Min
Courgette ronde farcie de brandade
1h 25min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40 Min
Brandade de morue et persillade
50min