Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Poêlée d'anguilles et rougail
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 50 phút
5 portions
Nguyên liệu
-
1 filet d'huile d'olive
-
880 g d'anguilles prêtes à cuire (sans peau ni tête)
-
2 gousses d'ail
-
2 échalotes coupées en deux
-
40 g de beurre
-
140 g d'oignons coupés en quatre
-
2 pincées de sel pour le rougail, et un peu pour les anguilles
-
poivre moulu
-
5 tomates mondées et coupées en huit
-
1 c. à café de feuilles d'estragon frais
-
1 c. à café de thym frais
-
8 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de vinaigre blanc
-
75 g de concentré de tomate
-
3 - 5 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
25 g
Calo
1844 kJ /
444 kcal
Chất béo
34 g
Carbohydrate
8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Saveurs Thermomix® n°12
68 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1h 45 phút
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15 phút
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 phút
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 phút
Saumon en croûte feuilletée au citron
1h 30 phút
Koulibiac
1h 35 phút
Terrine aux deux poissons
1h
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 phút
Turbot sauce champagne
30 phút
Homard rôti et sauce au cidre
45 phút
Risotto aux coquillages et à la truffe
45 phút
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1h