Thiết bị & Phụ kiện
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
50 g de chapelure
-
4 brins d'aneth frais équeutés
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
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4 brins de cerfeuil frais équeutés
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60 g de beurre coupé en morceaux
-
250 g de riz basmati
-
1000 g d'eau
-
600 g de filets de cabillaud (4 filets de 150 g)
-
1 c. à café de sel et 2-3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
250 g d'épinards frais
-
1 citron jaune non traité
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de fécule de maïs
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
800 mg
Chất đạm
36 g
Calo
2623.8 kJ /
626.8 kcal
Chất béo
26.5 g
Chất xơ
3.5 g
Chất béo bão hòa
15 g
Carbohydrate
60.8 g
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